海底捞食谱

HaiDiLao Recipes

产品信息

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品     名:捞派麻辣香锅调味料

品     牌:海底捞

规     格:220g

口     味:麻辣味

配     料:大豆油(一级)、鸡油、辣椒、郫县豆瓣、味精、食用盐、鸡精调味料、泡红椒、泡姜、大蒜、豆豉、花椒、复合香辛料、浓香型白酒、大葱、白砂糖、食用香精料

用     途:火锅底料

推荐菜品:麻辣香锅、麻辣鸡翅、香辣蟹

香辣鸡脆骨

鸡脆骨 500g 青椒 100g
红椒 100g 料酒 1汤匙 熟芝麻 适量
麻辣香锅调味料 3汤匙 立即购买
蒜泥 10g 姜末 15g 糖 1茶匙

TOP 1:

将鸡脆骨切成小块,用料酒抓匀腌制片刻待用;青红椒去蒂去籽切成菱形块待用;

TOP 2:

炒锅烧热,放入姜蒜、干辣椒炒香;

TOP 3:

放入鸡脆骨用大火翻炒变色;

TOP 4:

加入麻辣香锅调味料炒匀;

TOP 5:

加入青红椒块炒匀,最后加入适量糖和盐调味即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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