海底捞食谱

HaiDiLao Recipes

产品信息

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品     名:捞派清油火锅底料

品     牌:海底捞

规     格:150g/220g/350g/620g

装     箱:40袋/箱、34袋/箱、26袋/箱、18袋/箱

口     味:麻辣适中、鲜香浓郁

特     色:植物油更健康、低温慢熬 仅提取头道原香、美味更爽口

用     途:将本品放入锅中,加入适量开水(骨汤更佳),煮沸后即可涮食各种菜品多用途:本品还可以在炒菜、炖菜时作为调味料使用

麻辣蓑衣胡萝卜

胡萝卜 300g
捞派清油火锅底料半袋 200g 立即购买
葱 1节 姜 1块 蒜 3瓣

TOP 1:

胡萝卜洗净后根部切平,用刀从胡萝卜顶端平着切开。

TOP 2:

随着刀刃的走向旋转胡萝卜,边转边切,尽量切成不断的螺旋状。

TOP 3:

用这样的刀法一直把胡萝卜切成蓑衣状。

TOP 4:

用压蒜器将蒜压成蓉放入碗中,倒入适量海底捞麻辣味清油火锅底料、糖、生抽、香油、盐、少许冷开水,调成酱料,与蓑衣胡萝卜拌匀,撒上香菜即可。

TOP 5:

麻辣蓑衣胡萝卜

 

小贴士:

胡萝卜营养价值丰富,包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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